Riz Nature => Recettes de la cuisine chinoise
Riz Nature
Catégorie : PLATS | Temps de préparation : 15 Mn | Quantité : 4 portion
Ingrédients
- 800 g de riz parfumé ou non
Préparation
- Laver le riz dans une passoire de trous très fins.
- Verser le riz dans une casserole.
- Mettre de l'eau jusqu'à la double épaisseur de riz.
- Faire chauffer le tout à feu modéré jusqu'à l'ébullition.
- Le riz est cuit quand il ne reste plus d'eau dans la casserole.
- Servir chaud.
Recette chinoise précédente | Recette chinoise suivante
© Recettes du Chef WANG.
Recettes de la cuisine chinoise
Les Chinois mangent principalement du riz comme céréale.
Comme viande, c'est plutot du porc, du poulet, du poisson, des oeufs et parfois du boeuf et de l'agneau. Ainsi les recettes chinoises sont principalement basées sur ces produits.