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Badiane Anis Étoilé Entier 50g

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Badiane Anis Étoilé Moulu 100g

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Baies Mélange des 5 Baies Entier 50g

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Dehydrated Pink Berries Whole 50g

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Basilic Entier 50g

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SPECIALITES ARABES

 

Benjoin Djaoui 250g

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Cannelle Ground 100g

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Cannelle Entier Tuyaux 6-8cm 100g

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Cardamome Verte Moulu 50g

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Whole Green Cardamom 50g

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Carvi Kerouia Blond Entier 100g

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Carvi Kerouia Blond Moulu 100g

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Chili Powder Ground 100g

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Cinq Parfums Moulu 100g

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Citronnelle Moulu 100g

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Whole Coriander Grain 100g

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Coriandre Moulu 100g

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Whole Cumin 100g

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C'est le monde de bonnes épices. Les épices ici sont classées dans l'ordre alphabétique comme montre la photo ci-dessus, vous trouvez ainsi facilement votre épice préférée avec un nom commençant par une lettre de A à Z, par exemple, A pour Ail, Z pour Zaatar.

Les épices sont des produits agricoles issues de culture ou cueillis dans la nature. Il peut s'agir de la racine d'une plante comme le gingembre, ail, oignons, de la tige comme la citronnelle, des feuilles comme le laurier, les thés, des écorces comme la cannelle, des fleurs comme les boutons de rose, les clous de girofle, des fruits comme les baies de rose, les baies de genièvre.

En tant que stimulant des perceptions olfactives et gustatives, une épice est utilisée pour parfumer les plats, renforcer les goûts, ou encore pour colorer un plat.

Voir aussi Épice